Feuer & Glas: Räucherofen Eichenholzofen
Der Räucher-Dampf-Ofen besteht aus:
- Holzofen aus einer deutschen Eiche
- Edelstahl-Drahtgeflecht als Unterteil
Der Ofen wurde einem Stück gedreht und wurde nicht verleimt und ist somit für alle Räuchermischungen geeignet. Die Höhe des Edelstahl Sieb wurde so gewählt, dass es fast keinen Rauch gibt. So bleibt das Aroma erhalten.
Das Räucherwerk wird einfach auf das Edelstahl-Sieb in die Schale gelegt.
